כרוב ממולא חמוץ-מתוק
עלי כרוב רכים עטופים סביב מילוי בשר ואורז, מבושלים לאט ברוטב עגבניות חמוץ-מתוק עם צימוקים.
- הכנה שעה
- בישול שעה ו-30 דק'
- סה"כ שעתיים ו-30 דק'
- 8 מנות
- בשרי
- ללא גלוטן
כמה עולה המתכון היום?
לא מצאנו היום מחיר ל: צימוקים. הסכום לא כולל אותם.
השוואה בין הרשתות
- סטופ מרקט46.56 ₪
- פוליצר48.73 ₪
- שוק העיר51.93 ₪
- שופרסל64.20 ₪
- סאלח דבאח (חסרים 1)18.56 ₪
- פרש מרקט (חסרים 1)19.73 ₪
החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.
רכיבים
- 3.90 ₪רמי לוי
- 23.90 ₪סטופ מרקט
- 0.99 ₪יוחננוף
- 0.59 ₪שוק העיר
- 1.12 ₪קשת טעמים
- 0.01 ₪רמי לוי
- 0.14 ₪סאלח דבאח
- 8.90 ₪שפע ברכת השם
- 0.73 ₪מחסני השוק
- 0.32 ₪קינג סטור
- מחיר לא נמצא
אופן ההכנה
מוציאים את הליבה מהכרוב ומבשלים אותו שלם במים רותחים 10 דקות. מפרידים עלים רכים.
מערבבים בשר, אורז, בצל, ביצה, מלח ופלפל.
מניחים מילוי על כל עלה, מקפלים צדדים וגוללים.
מסדרים בסיר רחב בצפיפות. מערבבים עגבניות, סוכר חום, לימון, צימוקים ומים ויוצקים מעל.
מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה על אש נמוכה שעה וחצי.
ערכים תזונתיים למנה (הערכה)
| קלוריות | 328 |
| חלבון | 15.7 גרם |
| שומן | 13.6 גרם |
| מתוכו שומן רווי | 5 גרם |
| פחמימות | 38.2 גרם |
| מתוכן סוכרים | 20.5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5.3 גרם |
| נתרן | 554 מ"ג |
הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 8 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין כרוב ממולא חמוץ-מתוק?
זמן העבודה הוא כ-שעה, ועוד שעה ו-30 דק' בישול או אפייה. בסך הכל כ-שעתיים ו-30 דק'.
לכמה מנות מספיק המתכון?
המתכון מספיק ל-8 מנות. אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.
האם כרוב ממולא חמוץ-מתוק בשרי, חלבי או פרווה?
לפי רשימת הרכיבים המתכון בשרי, ללא גלוטן. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.
כמה עולה להכין כרוב ממולא חמוץ-מתוק?
לפי מחירי הסופרמרקטים ב-05.11.2026, הרכיבים שמצאנו להם מחיר (10 מתוך 11) עולים כ-40.58 ₪. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: סטופ מרקט.
פלפלים ממולאיםשעה ו-40 דק' · 6 מנות · בשרי · 
מפרום טריפוליטאישעה ו-15 דק' · 6 מנות · בשרי
עלי גפן ממולאיםשעה ו-50 דק' · 8 מנות · בשרי · 
קציצות בקר באפונה וסלרי55 דק' · 6 מנות · בשרי
סופריטו עוף ירושלמישעה ו-20 דק' · 6 מנות · בשרי
אסאדו בתנורשעתיים ו-45 דק' · 6 מנות · בשרי