סופריטו עוף ירושלמי

Name: סופריטו עוף ירושלמי
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 1 עוף חתוך ל-8 נתחים; 4 תפוחי אדמה בקוביות; 3 בצלים פרוסים; 1 ראש שום (שיניים לא קלופות); 1/4 כוס שמן; 1 כפית כורכום; 1 כפית פפריקה; 1 כפית מלח; 1/2 כפית פלפל; 1 כוס מים; מיץ של לימון אחד

עוף ותפוחי אדמה זהובים בבישול איטי

הכנה 20 דק'
בישול שעה
סה"כ שעה ו-20 דק'
6 מנות
בשרי
ללא גלוטן

שליחה בוואטסאפ

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

7.15 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-01.11.2026. חושבו 8 מתוך 9 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סאלח דבאח – 8.42 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: עוף חתוך ל-8 נתחים. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

סאלח דבאח8.42 ₪
זול ובגדול8.50 ₪
פרש מרקט8.57 ₪
טיב טעם10.17 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM)12.29 ₪
קינג סטור (חסרים 1)7.23 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מטגנים את נתחי העוף בשמן עד הזהבה. מוציאים.
מטגנים בצל 8 דקות עד זהוב. מוסיפים כורכום ופפריקה.
מחזירים את העוף, מוסיפים שום, מלח, פלפל ומים.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות.
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עוד 30 דקות. מוסיפים לימון ומגישים.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	618
חלבון	37.9 גרם
שומן	36.7 גרם
מתוכו שומן רווי	8.6 גרם
פחמימות	33.7 גרם
מתוכן סוכרים	4.4 גרם
סיבים תזונתיים	4.5 גרם
נתרן	533 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 6 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.