לברק בתנור על מצע ירקות

Name: לברק בתנור על מצע ירקות
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 פילה לברק; 250 גרם עגבניות שרי; 2 קישואים פרוסים; 1 בצל סגול פרוס; 4 כפות שמן זית; 3 שיני שום פרוסות; 1 כפית מלח; 1/2 כפית פלפל שחור; 1 לימון; 2 ענפי טימין

פילה לברק על מצע עגבניות שרי, קישואים ובצל סגול. ארוחה שלמה, צבעונית ובריאה מתבנית אחת.

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

10.11 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026. חושבו 8 מתוך 10 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סאלח דבאח – 11.22 ₪ (חסרים שם 1 רכיבים)

לא מצאנו היום מחיר ל: פילה לברק, טימין. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

סאלח דבאח (חסרים 1)11.22 ₪
אושר עד (חסרים 1)12.28 ₪
פרש מרקט (חסרים 1)12.52 ₪
טיב טעם (חסרים 1)14.80 ₪
זול ובגדול (חסרים 1)14.84 ₪
פוליצר (חסרים 1)15.63 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-220 מעלות.
מערבבים את הירקות והשום עם 3 כפות שמן זית, חצי מהמלח וטימין, ופורשים בתבנית.
אופים 15 דקות.
מניחים מעל את הדגים, מורחים בשמן, שאר המלח ופלפל, ואופים עוד 10–12 דקות.
סוחטים לימון ומגישים.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	296
חלבון	29.3 גרם
שומן	15.1 גרם
מתוכו שומן רווי	2.2 גרם
פחמימות	11.8 גרם
מתוכן סוכרים	6.1 גרם
סיבים תזונתיים	3 גרם
נתרן	684 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 4 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.