חריימה טריפוליטאי

Name: חריימה טריפוליטאי
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ק"ג נתחי דג (דניס, לברק או מושט); 1/3 כוס שמן זית; 8 שיני שום כתושות; 3 כפות רסק עגבניות; 1 1/2 כפות פפריקה מתוקה; 1 כפית פפריקה חריפה או צ'ילי; 1 כפית כמון; 1 כוס מים; מיץ של לימון; 1 כפית מלח

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

4.39 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026. חושבו 7 מתוך 8 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: זול ובגדול – 7.49 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: נתחי דג. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

זול ובגדול7.49 ₪
פרש מרקט (חסרים 1)2.92 ₪
סאלח דבאח (חסרים 1)3.57 ₪
טיב טעם (חסרים 1)3.76 ₪
שוק העיר (חסרים 1)4.20 ₪
פוליצר (חסרים 1)4.86 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים שום 1–2 דקות בלי שישחים.
מוסיפים רסק ותבלינים ומערבבים חצי דקה.
יוצקים מים ומלח ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות לרוטב סמיך.
מניחים את נתחי הדג ברוטב, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-12–15 דקות.
מוסיפים מיץ לימון ומגישים עם לחם.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	320
חלבון	37 גרם
שומן	16.2 גרם
מתוכו שומן רווי	2.3 גרם
פחמימות	6 גרם
מתוכן סוכרים	1.5 גרם
סיבים תזונתיים	1.5 גרם
נתרן	589 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 5 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.