מרק פטריות שמנת

Name: מרק פטריות שמנת
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 גרם פטריות פרוסות; 1 בצל קצוץ; 2 שיני שום; 2 כפות חמאה; 2 כפות קמח; 4 כוסות מים; 1 כוס שמנת לבישול; 1 כפית מלח; 1/2 כפית פלפל שחור; 1 כפית טימין יבש

מרק פטריות שמנת

מרק פטריות עשיר עם שמנת ותימין, עם נתחי פטריות בתוך המרק ולא רק טחון.

הכנה 15 דק'

בישול 30 דק'

סה"כ 45 דק'

5 מנות

חלבי

צמחוני

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

17.40 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-06.11.2026. חושבו 7 מתוך 9 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: פרש מרקט – 19.56 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: שום, טימין יבש. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

פרש מרקט19.56 ₪
רמי לוי27.88 ₪
יוחננוף29.70 ₪
פוליצר31.72 ₪
קשת טעמים31.87 ₪
ברקת32.48 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

ממיסים חמאה ומטגנים בצל 5 דקות. מוסיפים שום ופטריות ומטגנים 8 דקות.
מפזרים קמח ומערבבים דקה.
מוסיפים מים בהדרגה ומבשלים 15 דקות.
טוחנים חצי מהמרק ומחזירים לסיר.
מוסיפים שמנת, מלח, פלפל וטימין ומחממים בלי להרתיח.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	188
חלבון	6 גרם
שומן	14.3 גרם
מתוכו שומן רווי	7.8 גרם
פחמימות	11.8 גרם
מתוכן סוכרים	5.4 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
נתרן	515 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 5 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.