מרק עוף עם קניידלך

Name: מרק עוף עם קניידלך
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Ingredients: 1 עוף בנתחים; 3 גזרים; 2 בצלים; 1 שורש סלרי; 1 שורש פטרוזיליה; 1/2 צרור שמיר; 3 ליטר מים; 1 כף מלח; 4 ביצים; 1/4 כוס שמן; 1 כוס קמח מצה; 1/4 כוס מי סודה או מים; 1 כפית מלח

מרק עוף צלול עם כופתאות מצה רכות ואווריריות. המנה הראשונה של ליל הסדר.

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

8.34 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-01.11.2026. חושבו 7 מתוך 11 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סטופ מרקט – 9.23 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: עוף בנתחים, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, שמיר. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

סטופ מרקט9.23 ₪
טיב טעם9.97 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM)10.43 ₪
שוק העיר (חסרים 1)7.32 ₪
סאלח דבאח (חסרים 1)7.44 ₪
קשת טעמים (חסרים 1)7.71 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מבשלים עוף במים, מסירים קצף ומוסיפים ירקות ומלח. מבשלים שעה וחצי על אש נמוכה.
לקניידלך טורפים ביצים, שמן ומים, מוסיפים קמח מצה ומלח ומקררים חצי שעה.
בידיים רטובות מעצבים כדורים בגודל אגוז.
מבשלים את הכדורים בסיר מים רותחים מלוחים, מכוסה, 30 דקות.
מגישים מרק עם עוף, גזר וקניידלך.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	506
חלבון	31.6 גרם
שומן	30.2 גרם
מתוכו שומן רווי	7.3 גרם
פחמימות	26.1 גרם
מתוכן סוכרים	4.5 גרם
סיבים תזונתיים	3.5 גרם
נתרן	1385 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 8 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.