דלגו לתוכן העמוד
→ עיקריות צמחוניותתאכלס
פלאפל ביתי מגרגירי חומוס

פלאפל ביתי מגרגירי חומוס

פלאפל אמיתי מחומוס יבש מושרה, לא מבושל. כך הכדורים יוצאים פריכים וירוקים בפנים.

כמה עולה המתכון היום?

14.45 ₪
כ-2.41 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-01.11.2026.
הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סאלח דבאח – 16.41 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: פטרוזיליה, כוסברה, כוסברה טחונה.

השוואה בין הרשתות
  1. סאלח דבאח16.41 ₪
  2. פרש מרקט16.57 ₪
  3. טיב טעם17.34 ₪
  4. שוק העיר17.80 ₪
  5. זול ובגדול20.06 ₪
  6. דור אלון (אלונית/AM:PM) (חסרים 1)10.78 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

רכיבים

מנות:6

אופן ההכנה

  1. משרים את החומוס במים קרים 12–24 שעות ומסננים היטב. לא מבשלים.

  2. טוחנים במעבד מזון חומוס, בצל, שום ועשבי תיבול לעיסה גסה שנדבקת.

  3. מוסיפים תבלינים, סודה וקמח ומערבבים. מקררים חצי שעה.

  4. מעצבים כדורים קטנים ומטגנים בשמן עמוק וחם 3–4 דקות עד חום עמוק.

  5. מגישים בפיתה עם טחינה, סלט וחמוצים.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות431
חלבון15 גרם
שומן20.8 גרם
מתוכו שומן רווי1.7 גרם
פחמימות48.9 גרם
מתוכן סוכרים8.4 גרם
סיבים תזונתיים9.4 גרם
נתרן835 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 6 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין פלאפל ביתי מגרגירי חומוס?

זמן העבודה הוא כ-30 דק', ועוד 15 דק' בישול או אפייה ו-12 שעות המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-12 שעות ו-45 דק'.

לכמה מנות מספיק המתכון?

המתכון מספיק ל-6 מנות. אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.

האם פלאפל ביתי מגרגירי חומוס בשרי, חלבי או פרווה?

לפי רשימת הרכיבים המתכון פרווה, טבעוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.

כמה עולה להכין פלאפל ביתי מגרגירי חומוס?

לפי מחירי הסופרמרקטים ב-01.11.2026, המתכון עולה כ-14.45 ₪, כלומר כ-2.41 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: סאלח דבאח.

עוד בעיקריות צמחוניות

מג'דרה מסורתיתמג'דרה מסורתיתשעה · 6 מנות · פרווה · כ-1.19 ₪ למנהכרובית אפויה בטחינהכרובית אפויה בטחינה45 דק' · 4 מנות · פרווה · כ-3.01 ₪ למנהלביבות תפוחי אדמה פריכותלביבות תפוחי אדמה פריכות50 דק' · 6 מנות · פרווה · כ-1.59 ₪ למנהלביבות קישואים ופטהלביבות קישואים ופטה35 דק' · 4 מנות · חלביקציצות כרישה ספרדיותקציצות כרישה ספרדיות50 דק' · 6 מנות · פרווהקציצות עדשים וירקותקציצות עדשים וירקותשעה · 5 מנות · פרווה · כ-1.20 ₪ למנה
כל העיקריות צמחוניותטבעוניצמחוניפרווהמה לבשל ממה שיש