פיש אנד צ'יפס

Name: פיש אנד צ'יפס
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 600 גרם פילה דג לבן (קוד או מושט) בנתחים; 1 כוס קמח; 2 כפות לגלגול; 1 כפית אבקת אפייה; 1 כפית מלח; כ-1 כוס בירה קרה או סודה; שמן לטיגון; 4 תפוחי אדמה גדולים; מלח; שמן לטיגון

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

4.26 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026. חושבו 4 מתוך 6 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: רמי לוי – 4.70 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: פילה דג לבן בנתחים, בירה קרה או סודה. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

רמי לוי4.70 ₪
סאלח דבאח4.83 ₪
פרש מרקט4.88 ₪
יוחננוף5.08 ₪
קשת טעמים5.52 ₪
טיב טעם5.54 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

חותכים תפוחי אדמה לאצבעות, שוטפים ומייבשים היטב.
מטגנים תפוחי אדמה בשמן חם בשני שלבים: תחילה על חום בינוני כ-5 דקות עד רך, ואז על חום גבוה עד זהוב ופריך.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח, מוסיפים בירה תוך ערבול לבלילה סמיכה.
מגלגלים את הדג בקמח, טובלים בבלילה ומטגנים בשמן חם כ-4–5 דקות עד זהוב ופריך ומבושל.
מגישים עם לימון וצ'יפס. שמן חם מסוכן: מטגנים בזהירות.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	417
חלבון	34.3 גרם
שומן	1.5 גרם
מתוכו שומן רווי	0.3 גרם
פחמימות	61.3 גרם
מתוכן סוכרים	1.7 גרם
סיבים תזונתיים	5 גרם
נתרן	812 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 4 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.