עוף פפריקש בסגנון הונגרי

Name: עוף פפריקש בסגנון הונגרי
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 1 עוף חתוך לנתחים (כ-1.6 ק"ג); 2 בצלים קצוצים; 2 פלפלים אדומים ברצועות; 2 עגבניות קצוצות; 2 כפות פפריקה מתוקה; 1 כף רסק עגבניות; 1 כוס מים; 1 כפית מלח; 1/2 כפית פלפל שחור; 2 כפות שמן

נתחי עוף בתבשיל פפריקה אדום עם פלפלים ועגבנייה. בגרסה הכשרה בלי שמנת, והרוטב עדיין עשיר וסמיך.

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

5.89 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-01.11.2026. חושבו 8 מתוך 9 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: שוק העיר – 7.46 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: עוף חתוך לנתחים. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

שוק העיר7.46 ₪
יוחננוף8.24 ₪
רמי לוי8.26 ₪
קינג סטור8.32 ₪
פוליצר8.71 ₪
ברקת9.17 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר רחב ומשחימים את נתחי העוף מכל הצדדים. מוציאים.
מטגנים בצל 8 דקות עד זהוב, מוסיפים פלפלים ומטגנים עוד 3 דקות.
מורידים מהאש, מוסיפים פפריקה ומערבבים (על אש חזקה הפפריקה מרירה).
מוסיפים עגבניות, רסק, מים, מלח ופלפל ומחזירים את העוף.
מבשלים מכוסה על אש נמוכה 40 דקות עד שהעוף רך. מגישים עם אטריות או פירה.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	579
חלבון	42.9 גרם
שומן	39 גרם
מתוכו שומן רווי	9.9 גרם
פחמימות	14.2 גרם
מתוכן סוכרים	7.6 גרם
סיבים תזונתיים	4.3 גרם
נתרן	636 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 5 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.