קארי עוף בחלב קוקוס

Name: קארי עוף בחלב קוקוס
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 700 גרם פרגיות חתוכות לקוביות; 1 בצל קצוץ; 3 שיני שום כתושות; 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד; 2 כפות אבקת קארי; 1/2 כפית כורכום; 1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס; 1 כוס עגבניות מרוסקות; 2 כפות שמן; 1 כפית מלח; 1/2 צרור כוסברה קצוצה

קארי עוף עדין ושמנתי על בסיס חלב קוקוס, בלי מוצרי חלב. מגישים עם אורז לבן.

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

16.61 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026. חושבו 8 מתוך 11 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סאלח דבאח – 21.18 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: פרגיות חתוכות לקוביות, ג'ינג'ר טרי מגורד, כוסברה קצוצה. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

סאלח דבאח21.18 ₪
טיב טעם21.31 ₪
פרש מרקט (חסרים 1)12.75 ₪
זול ובגדול (חסרים 1)14.48 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM) (חסרים 1)17.94 ₪
שופרסל (חסרים 1)22.19 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים בצל 5 דקות.
מוסיפים שום, ג'ינג'ר, קארי וכורכום ומערבבים דקה עד שמריח.
מוסיפים את העוף ומערבבים 5 דקות עד שהוא מצופה ומשנה צבע.
מוסיפים עגבניות, חלב קוקוס ומלח, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות.
מפזרים כוסברה ומגישים עם אורז.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	523
חלבון	38.7 גרם
שומן	36.1 גרם
מתוכו שומן רווי	21.4 גרם
פחמימות	14.4 גרם
מתוכן סוכרים	4.5 גרם
סיבים תזונתיים	3.8 גרם
נתרן	888 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 4 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.