זעלוק חצילים מרוקאי

Name: זעלוק חצילים מרוקאי
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 חצילים בקוביות; 4 עגבניות קצוצות; 4 שיני שום; 1/3 כוס שמן זית; 1 כפית פפריקה מתוקה; 1 כפית כמון; 1 כפית מלח; 1/4 צרור כוסברה קצוצה; 1 כף מיץ לימון

סלט חם של חציל ועגבניות מבושלים עם שום, פפריקה וכמון. מגישים חם או קר עם לחם.

הכנה 15 דק'
בישול 35 דק'
סה"כ 50 דק'
6 מנות
פרווה
טבעוני
ללא גלוטן
כ-1.42 ₪ למנה

שליחה בוואטסאפ

כמה עולה המתכון היום?

8.52 ₪

כ-1.42 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-04.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: שוק העיר – 8.02 ₪ (חסרים שם 1 רכיבים)

לא מצאנו היום מחיר ל: כוסברה קצוצה.

השוואה בין הרשתות

שוק העיר (חסרים 1)8.02 ₪
טיב טעם (חסרים 1)11.71 ₪
ברקת (חסרים 1)15.69 ₪
פוליצר (חסרים 1)16.93 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM) (חסרים 1)17.08 ₪
זול ובגדול (חסרים 1)17.57 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מטגנים את החציל בחצי מהשמן 10 דקות עד שהוא מתרכך.
מוסיפים שום, עגבניות, שאר השמן והתבלינים.
מבשלים חצי מכוסה 20–25 דקות, תוך מעיכה, עד שהכל מתאחד.
מוסיפים כוסברה ולימון ומצננים.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	163
חלבון	2.4 גרם
שומן	12.6 גרם
מתוכו שומן רווי	1.7 גרם
פחמימות	12.9 גרם
מתוכן סוכרים	7.1 גרם
סיבים תזונתיים	5.3 גרם
נתרן	403 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 6 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.