ביצים מקושקשות רכות

Name: ביצים מקושקשות רכות
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Ingredients: 4 ביצים; 1 כף חמאה; 2 כפות חלב; 1/4 כפית מלח; קורט פלפל שחור; עירית או בצל ירוק קצוץ

ביצים מקושקשות על אש נמוכה עם חמאה, רכות וקרמיות כמו בבית מלון. הסוד הוא סבלנות.

הכנה 2 דק'
בישול 5 דק'
סה"כ 7 דק'
2 מנות
חלבי
צמחוני
ללא גלוטן
כ-2.59 ₪ למנה

שליחה בוואטסאפ

כמה עולה המתכון היום?

5.17 ₪

כ-2.59 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-01.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סאלח דבאח – 5.25 ₪

השוואה בין הרשתות

סאלח דבאח5.25 ₪
סטופ מרקט5.35 ₪
מעיין 20005.39 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM)5.41 ₪
קשת טעמים5.45 ₪
יוחננוף5.61 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

רכיבים

מנות:2 להציג בגרמים

4 ביצים4.33 ₪סאלח דבאח
1 כף חמאה0.63 ₪רמי לוי
2 כפות חלב0.17 ₪אושר עד
1/4 כפית מלח0.01 ₪רמי לוי
קורט פלפל שחור0.04 ₪סאלח דבאח
עירית או בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה

טורפים ביצים עם חלב ומלח.
ממיסים חמאה במחבת על אש נמוכה ויוצקים את הביצים.
מערבבים בעדינות בעזרת מרית רכה, דוחפים מהשוליים למרכז, 3–4 דקות.
מורידים מהאש כשהביצים עדיין נוצצות. מתבלים בפלפל ובצל ירוק.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	203
חלבון	13.1 גרם
שומן	15.8 גרם
מתוכו שומן רווי	7 גרם
פחמימות	1.5 גרם
מתוכן סוכרים	1.1 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם
נתרן	444 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 2 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.