דלגו לתוכן העמוד
→ מאפים, בורקס ופשטידותתאכלס
סמבוסק חומוס עיראקי

סמבוסק חומוס עיראקי

מאפה מטוגן במילוי גרגירי חומוס מתובלים.

כמה עולה המתכון היום?

10.10 ₪
כ-0.51 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026.
הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: רמי לוי – 10.61 ₪
השוואה בין הרשתות
  1. רמי לוי10.61 ₪
  2. פוליצר10.66 ₪
  3. פרש מרקט11.01 ₪
  4. סאלח דבאח11.03 ₪
  5. סטופ מרקט11.32 ₪
  6. ברקת11.80 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

רכיבים

מנות:20

לבצק

למילוי

אופן ההכנה

  1. לשים בצק מקמח, מלח, שמן ומים חמים עד אחיד. מכסים ומשאירים 30 דקות.

  2. מועכים בקצרה את החומוס ומערבבים עם בצל, כמון, כורכום, מלח ופלפל.

  3. מרדדים את הבצק דק וחותכים עיגולים בקוטר 10 ס"מ.

  4. מניחים כף מילוי בכל עיגול, מקפלים לחצי סהר וסוגרים היטב.

  5. מטגנים בשמן חם 2–3 דקות מכל צד עד זהוב או אופים ב-200 מעלות כ-20 דקות. מגישים עם עמבה.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות147
חלבון3.5 גרם
שומן6.1 גרם
מתוכו שומן רווי0.5 גרם
פחמימות19.6 גרם
מתוכן סוכרים1.2 גרם
סיבים תזונתיים1.9 גרם
נתרן61 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 20 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין סמבוסק חומוס עיראקי?

זמן העבודה הוא כ-45 דק', ועוד 20 דק' בישול או אפייה ו-30 דק' המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעה ו-35 דק'.

לכמה מנות מספיק המתכון?

המתכון מספיק ל-20 מנות (כ-20 סמבוסק). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.

האם סמבוסק חומוס עיראקי בשרי, חלבי או פרווה?

לפי רשימת הרכיבים המתכון פרווה, טבעוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.

כמה עולה להכין סמבוסק חומוס עיראקי?

לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-10.10 ₪, כלומר כ-0.51 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: רמי לוי.

עוד במאפים, בורקס ופשטידות

שבלול פילו ותרד (ספנקופיטה)שבלול פילו ותרד (ספנקופיטה)שעה ו-10 דק' · 8 מנות · חלבי · כ-5.11 ₪ למנהבורקס מים (סו בורק)בורקס מים (סו בורק)שעתיים ו-10 דק' · 10 מנות · חלבי · כ-2.42 ₪ למנהקראנץ' פטריות ובצלקראנץ' פטריות ובצלשעתיים ו-35 דק' · 10 מנות · חלבי · כ-1.38 ₪ למנהקיש בטטה וגבינת עיזיםקיש בטטה וגבינת עיזיםשעה ו-55 דק' · 8 מנות · חלבי · כ-2.90 ₪ למנהפשטידת תירס קלאסיתפשטידת תירס קלאסית50 דק' · 8 מנות · חלבי · כ-2.44 ₪ למנהפשטידת פטריות ובצלפשטידת פטריות ובצלשעה · 8 מנות · חלבי · כ-3.40 ₪ למנה
כל המאפים, בורקס ופשטידותטבעוניצמחוניפרווהמה לבשל ממה שיש