חציל במיונז

Name: חציל במיונז
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 חצילים; 1/3 כוס מיונז; 1 שן שום כתושה; 1 כף מיץ לימון; 1/2 כפית מלח

חציל קלוי ומעושן מעורבב עם מיונז ושום. סלט ישראלי קלאסי לשבת.

הכנה 15 דק'
בישול 40 דק'
סה"כ 55 דק'
6 מנות
פרווה
טבעוני
ללא גלוטן
כ-0.92 ₪ למנה

שליחה בוואטסאפ

כמה עולה המתכון היום?

5.52 ₪

כ-0.92 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-01.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: שוק העיר – 6.34 ₪

השוואה בין הרשתות

שוק העיר6.34 ₪
אושר עד7.17 ₪
פרש מרקט9.03 ₪
טיב טעם9.22 ₪
זול ובגדול10.07 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM)10.08 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

רכיבים

מנות:6 להציג בגרמים

2 חצילים3.92 ₪שוק העיר
1/3 כוס מיונז1.45 ₪אושר עד
1 שן שום כתושה0.08 ₪פרש מרקט
1 כף מיץ לימון0.06 ₪קינג סטור
1/2 כפית מלח0.01 ₪רמי לוי

אופן ההכנה

קולים את החצילים על להבה גלויה או בתנור חם מאוד עד שהקליפה שחורה והפנים רך.
מעבירים למסננת, פותחים ומוציאים את הבשר. מסננים נוזלים 10 דקות.
קוצצים בסכין ומערבבים עם מיונז, שום, לימון ומלח.
מקררים לפני ההגשה.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	118
חלבון	1.5 גרם
שומן	9.4 גרם
מתוכו שומן רווי	1.5 גרם
פחמימות	8.4 גרם
מתוכן סוכרים	4.8 גרם
סיבים תזונתיים	4 גרם
נתרן	277 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 6 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.