פבלובה עם קצפת ופירות
בסיס מרנג פריך מבחוץ ורך כמו מרשמלו בפנים, עם קצפת ופירות טריים. בלי קמח, מתאים לפסח.
- הכנה 20 דק'
- בישול שעה ו-30 דק'
- המתנה שעה
- סה"כ שעתיים ו-50 דק'
- 8 מנות
- חלבי
- צמחוני
- ללא גלוטן
כמה עולה המתכון היום?
לא מצאנו היום מחיר ל: קמח תפוחי אדמה, תמצית וניל. הסכום לא כולל אותם.
השוואה בין הרשתות
- אושר עד16.38 ₪
- יוחננוף17.76 ₪
- דור אלון (אלונית/AM:PM)19.94 ₪
- פוליצר22.54 ₪
- סטופ מרקט23.91 ₪
- סאלח דבאח25.38 ₪
החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.
רכיבים
- 4.47 ₪קשת טעמים
- 0.98 ₪רמי לוי
- 0.02 ₪קינג סטור
- מחיר לא נמצא
- 5.90 ₪אושר עד
- 0.18 ₪יוחננוף
- 3.92 ₪רמי לוי
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-120 מעלות.
מקציפים חלבונים, מוסיפים סוכר בהדרגה ומקציפים עד קצף מבריק ויציב.
מקפלים לימון, קמח תפוחי אדמה ווניל. משטחים לעיגול על נייר אפייה.
אופים 90 דקות, מכבים ומשאירים בתנור הסגור שעה.
מקציפים שמנת עם אבקת סוכר, מורחים על המרנג ומסדרים פירות.
ערכים תזונתיים למנה (הערכה)
| קלוריות | 237 |
| חלבון | 3 גרם |
| שומן | 11.4 גרם |
| מתוכו שומן רווי | 7.2 גרם |
| פחמימות | 31.9 גרם |
| מתוכן סוכרים | 29.8 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0.8 גרם |
| נתרן | 37 מ"ג |
הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 8 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין פבלובה עם קצפת ופירות?
זמן העבודה הוא כ-20 דק', ועוד שעה ו-30 דק' בישול או אפייה ו-שעה המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעתיים ו-50 דק'.
לכמה מנות מספיק המתכון?
המתכון מספיק ל-8 מנות. אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.
האם פבלובה עם קצפת ופירות בשרי, חלבי או פרווה?
לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני וללא גלוטן. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.
כמה עולה להכין פבלובה עם קצפת ופירות?
לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, הרכיבים שמצאנו להם מחיר (6 מתוך 8) עולים כ-15.47 ₪. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: אושר עד.
עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים
עוגת וניל פירורים נוסטלגיתשעה ו-15 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-1.08 ₪ למנה
עוגת תפוחים בחושה בניחוח קינמוןשעה ו-25 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-0.90 ₪ למנה
עוגת קוקוס קלמנטינות לחהשעה ו-10 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.01 ₪ למנה
קראנץ' שוקולד קלאסישעתיים ו-35 דק' · 10 מנות · חלבי · כ-2.25 ₪ למנה
שושני קינמון וסוכר חום (סינבון)שעתיים ו-25 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-1.83 ₪ למנה
גביניות אישיותשעתיים ו-10 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-1.12 ₪ למנה