שושני קינמון וסוכר חום (סינבון)

Name: שושני קינמון וסוכר חום (סינבון)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Ingredients: 4 כוסות קמח; 1/3 כוס סוכר; 7 גרם שמרים יבשים; 1 כוס חלב פושר; 1 ביצה; 60 גרם חמאה מומסת; קורט מלח; 100 גרם חמאה רכה; 3/4 כוס סוכר חום; 3 כפות קינמון; 100 גרם גבינת שמנת; 3 כפות חמאה רכה; 1 כוס אבקת סוכר; 1 כפית וניל; 1–2 כפות חלב

הכנה 30 דק'

בישול 25 דק'

המתנה שעה ו-30 דק'

סה"כ שעתיים ו-25 דק'

12 מנות · 12 שושנים

חלבי

צמחוני

כ-1.83 ₪ למנה

כמה עולה המתכון היום?

21.95 ₪

כ-1.83 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: יוחננוף – 27.15 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: וניל.

השוואה בין הרשתות

יוחננוף27.15 ₪
פוליצר27.58 ₪
סטופ מרקט28.07 ₪
קרפור29.28 ₪
פרש מרקט29.97 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM)30.01 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

לשים את מצרכי הבצק כ-10 דקות. מתפיחים כשעה עד כפל נפח.
מרדדים למלבן של כ-30x50 ס"מ. מורחים חמאה רכה ומפזרים סוכר חום וקינמון.
מגלגלים לרולדה הדוקה לאורך ומחלקים ל-12 פרוסות.
מסדרים בתבנית משומנת במרווח קטן ומתפיחים 30 דקות.
אופים ב-180 מעלות כ-22–25 דקות עד זהוב.
מקציפים את מצרכי הגלייז וממרחים על השושנים בעודם חמים.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	442
חלבון	6.5 גרם
שומן	18.1 גרם
מתוכו שומן רווי	10.8 גרם
פחמימות	64.2 גרם
מתוכן סוכרים	30.3 גרם
סיבים תזונתיים	2.3 גרם
נתרן	59 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 12 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין שושני קינמון וסוכר חום (סינבון)?

זמן העבודה הוא כ-30 דק', ועוד 25 דק' בישול או אפייה ו-שעה ו-30 דק' המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעתיים ו-25 דק'.

לכמה מנות מספיק המתכון?

המתכון מספיק ל-12 מנות (12 שושנים). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.

האם שושני קינמון וסוכר חום (סינבון) בשרי, חלבי או פרווה?

לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.

כמה עולה להכין שושני קינמון וסוכר חום (סינבון)?

לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-21.95 ₪, כלומר כ-1.83 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: יוחננוף.

כמה עולה המתכון היום?

רכיבים

למילוי

לגלייז

אופן ההכנה

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

שאלות נפוצות

עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים