קראנץ' שוקולד קלאסי

Name: קראנץ' שוקולד קלאסי
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Ingredients: 4 כוסות קמח (כ-500 גרם); 1/2 כוס סוכר; 7 גרם שמרים יבשים (שקית); 1 כוס חלב פושר; 2 ביצים; 100 גרם חמאה מומסת וקרה מעט; קורט מלח; 1 כפית תמצית וניל; 1 כוס ממרח שוקולד; 1/2 כוס שוקולד צ'יפס; 1/2 כוס מים; 1/2 כוס סוכר

הכנה 30 דק'
בישול 35 דק'
המתנה שעה ו-30 דק'
סה"כ שעתיים ו-35 דק'
10 מנות · תבנית אינגליש קייק
חלבי
צמחוני
כ-2.25 ₪ למנה

שליחה בוואטסאפ

כמה עולה המתכון היום?

22.50 ₪

כ-2.25 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: סאלח דבאח – 23.95 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: תמצית וניל.

השוואה בין הרשתות

סאלח דבאח23.95 ₪
פוליצר24.33 ₪
יוחננוף24.73 ₪
קשת טעמים25.68 ₪
קרפור26.79 ₪
פרש מרקט26.82 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מערבבים קמח, סוכר, שמרים ומלח. מוסיפים חלב, ביצים, חמאה ווניל ולשים כ-10 דקות לבצק חלק ורך.
מכסים ומתפיחים כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו.
מרדדים למלבן של כ-40x50 ס"מ, מורחים את ממרח השוקולד ומפזרים צ'יפס.
מגלגלים לרולדה ארוכה וחותכים לאורך לשני חצאים, כשהחתך חשוף. שוזרים את שני החלקים זה על זה ומניחים בתבנית אינגליש קייק מרופדת.
מתפיחים עוד 30 דקות. מחממים תנור ל-175 מעלות ואופים כ-35 דקות עד שהעוגה זהובה.
מרתיחים מים וסוכר 3 דקות ומורחים את הסירופ על העוגה החמה.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	563
חלבון	9.5 גרם
שומן	21.7 גרם
מתוכו שומן רווי	15.8 גרם
פחמימות	83.6 גרם
מתוכן סוכרים	42 גרם
סיבים תזונתיים	3.6 גרם
נתרן	52 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 10 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.