גביניות אישיות

Name: גביניות אישיות
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 3 כוסות קמח; 1/4 כוס סוכר; 7 גרם שמרים יבשים; 3/4 כוס חלב פושר; 1 ביצה; 50 גרם חמאה מומסת; קורט מלח; 250 גרם גבינה לבנה או ריקוטה; 1 ביצה; 3 כפות סוכר; 1 כף קמח; 1 כפית וניל, גרידת לימון; 1 חלמון ו-1 כף חלב

הכנה 30 דק'
בישול 20 דק'
המתנה שעה ו-20 דק'
סה"כ שעתיים ו-10 דק'
12 מנות · 12 גביניות
חלבי
צמחוני
כ-1.12 ₪ למנה

שליחה בוואטסאפ

כמה עולה המתכון היום?

13.40 ₪

כ-1.12 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: אושר עד – 13.60 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: וניל, גרידת לימון.

השוואה בין הרשתות

אושר עד13.60 ₪
סאלח דבאח15.33 ₪
סטופ מרקט15.40 ₪
קשת טעמים15.61 ₪
פוליצר15.66 ₪
שפע ברכת השם15.79 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

לשים את מרכיבי הבצק 8–10 דקות ולהתפיח כשעה.
מערבבים את מצרכי המילוי עד חלק.
מחלקים את הבצק ל-12 כדורים. משטחים כל כדור לעיגול ויוצרים גומה במרכז.
מניחים בתבנית מרופדת, מתפיחים 20 דקות וממלאים כל גומה בכף מילוי.
מורחים את שולי הבצק בחלמון עם חלב ואופים ב-180 מעלות כ-20 דקות עד זהוב.

המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	218
חלבון	7.9 גרם
שומן	5.6 גרם
מתוכו שומן רווי	3 גרם
פחמימות	33.3 גרם
מתוכן סוכרים	8.8 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
נתרן	115 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 12 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.