עוגת דבש לראש השנה

Name: עוגת דבש לראש השנה
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 3 ביצים; 1 כוס סוכר; 1 כוס דבש; 3/4 כוס שמן; 1 כוס קפה חזק פושר; 1/2 כוס מיץ תפוזים; 3 כוסות קמח; 1 שקית אבקת אפייה; 1 כפית סודה לשתייה; 1 כפית קינמון; 1/4 כפית ציפורן טחון; 1/4 כוס שקדים פרוסים

עוגת דבש לראש השנה

עוגת דבש כהה ולחה עם קפה, תפוזים ותבלינים. משתבחת אחרי יום-יומיים, אז אפשר להכין מראש לחג.

הכנה 15 דק'

בישול 50 דק'

המתנה 30 דק'

סה"כ שעה ו-35 דק'

12 מנות · 2 תבניות אינגליש קייק

פרווה

צמחוני

כמה עולה המתכון היום?

עלות הרכיבים שמצאנו להם מחיר:

25.42 ₪

לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026. חושבו 10 מתוך 12 רכיבים.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: יוחננוף – 28.75 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: קפה חזק פושר, ציפורן טחון. הסכום לא כולל אותם.

השוואה בין הרשתות

יוחננוף28.75 ₪
סטופ מרקט29.33 ₪
קשת טעמים29.35 ₪
טיב טעם29.83 ₪
פוליצר29.92 ₪
פרש מרקט30.13 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים 2 תבניות אינגליש קייק.
טורפים ביצים וסוכר, מוסיפים דבש, שמן, קפה ומיץ תפוזים.
מנפים פנימה קמח, אבקת אפייה, סודה ותבלינים ומערבבים עד חלק.
יוצקים לתבניות ומפזרים שקדים.
אופים 45–50 דקות עד שקיסם יוצא יבש. עוטפים אחרי שמתקררת כדי שתישאר לחה.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	426
חלבון	5.6 גרם
שומן	16.6 גרם
מתוכו שומן רווי	1.6 גרם
פחמימות	66.1 גרם
מתוכן סוכרים	41 גרם
סיבים תזונתיים	1.4 גרם
נתרן	218 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 12 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת דבש לראש השנה?

זמן העבודה הוא כ-15 דק', ועוד 50 דק' בישול או אפייה ו-30 דק' המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעה ו-35 דק'.

לכמה מנות מספיק המתכון?

המתכון מספיק ל-12 מנות (2 תבניות אינגליש קייק). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.

האם עוגת דבש לראש השנה בשרי, חלבי או פרווה?

לפי רשימת הרכיבים המתכון פרווה, צמחוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.

כמה עולה להכין עוגת דבש לראש השנה?

לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, הרכיבים שמצאנו להם מחיר (10 מתוך 12) עולים כ-25.42 ₪. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: יוחננוף.

כמה עולה המתכון היום?

רכיבים

אופן ההכנה

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

שאלות נפוצות

עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים