עוגת שיש וניל-שוקולד של שבת

Name: עוגת שיש וניל-שוקולד של שבת
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 4 ביצים מופרדות; 1 כוס סוכר; 2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח + שקית אבקת אפייה); 3/4 כוס שמן; 3/4 כוס מיץ תפוזים או חלב; 1 כפית תמצית וניל; 2 כפות קקאו; 3 כפות חלב/מים; 1 כף סוכר

כמה עולה המתכון היום?

10.51 ₪

כ-0.88 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: קשת טעמים – 11.54 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: תמצית וניל.

השוואה בין הרשתות

קשת טעמים11.54 ₪
אושר עד11.67 ₪
פוליצר11.72 ₪
סטופ מרקט12.24 ₪
פרש מרקט12.44 ₪
טיב טעם12.59 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.
מקציפים חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר לקצף יציב ורך.
בקערה נפרדת טורפים חלמונים עם יתרת הסוכר, שמן, מיץ ווניל.
מוסיפים את הקמח לקערת החלמונים ומערבבים לבלילה אחידה. מקפלים פנימה את קצף החלבונים בעדינות.
מעבירים 2/3 מהבלילה ל-2 תבניות אינגליש קייק.
ל-1/3 הנותר מוסיפים את הקקאו, החלב והסוכר ומערבבים. יוצקים מעל הבלילה הבהירה ויוצרים דוגמת שיש בעזרת סכין.
אופים 35–40 דקות עד להזהבה מלאה וקיסם יבש.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	299
חלבון	4.6 גרם
שומן	15.7 גרם
מתוכו שומן רווי	1.7 גרם
פחמימות	35.6 גרם
מתוכן סוכרים	19.3 גרם
סיבים תזונתיים	0.9 גרם
נתרן	274 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 12 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין עוגת שיש וניל-שוקולד של שבת?

זמן העבודה הוא כ-20 דק', ועוד 40 דק' בישול או אפייה ו-20 דק' המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעה ו-20 דק'.

לכמה מנות מספיק המתכון?

המתכון מספיק ל-12 מנות (2 תבניות אינגליש קייק). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.

האם עוגת שיש וניל-שוקולד של שבת בשרי, חלבי או פרווה?

לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.

כמה עולה להכין עוגת שיש וניל-שוקולד של שבת?

לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-10.51 ₪, כלומר כ-0.88 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: קשת טעמים.

כמה עולה המתכון היום?

רכיבים

לחלק השוקולדי

אופן ההכנה

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

שאלות נפוצות

עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים