אוזני המן במילוי פרג ושוקולד

Name: אוזני המן במילוי פרג ושוקולד
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 200 גרם חמאה קרה; 1/2 כוס אבקת סוכר; 1 ביצה; 1 כפית תמצית וניל; 2 1/2 כוסות קמח; קורט מלח; 1 כוס פרג טחון; 1/2 כוס חלב; 1/3 כוס סוכר; 2 כפות חמאה; 1/2 כוס ממרח שוקולד

בצק פריך וחמאתי שנשאר סגור בתנור, עם מילוי פרג קלאסי או ממרח שוקולד. לפורים.

הכנה 40 דק'

בישול 15 דק'

המתנה 30 דק'

סה"כ שעה ו-25 דק'

30 מנות · כ-30 אוזני המן

חלבי

צמחוני

כ-0.91 ₪ למנה

כמה עולה המתכון היום?

27.42 ₪

כ-0.91 ₪ למנה · לפי המחיר הזול ביותר לכל רכיב בסופרמרקטים, נכון ל-03.11.2026.

הכי זול לקנות את כל הרכיבים ברשת אחת: יוחננוף – 28.83 ₪

לא מצאנו היום מחיר ל: תמצית וניל.

השוואה בין הרשתות

יוחננוף28.83 ₪
סאלח דבאח29.33 ₪
פוליצר30.87 ₪
סטופ מרקט32.29 ₪
פרש מרקט32.33 ₪
דור אלון (אלונית/AM:PM)32.64 ₪

החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.

אופן ההכנה

מעבדים חמאה, אבקת סוכר וקמח לפירורים, מוסיפים ביצה, וניל ומלח לבצק. מקררים חצי שעה.
מבשלים פרג, חלב, סוכר וחמאה 5 דקות עד סמיך ומצננים.
מרדדים לעובי 3 מ"מ וחותכים עיגולים בקוטר 7 ס"מ.
מניחים כפית מילוי, מקפלים 3 צדדים למשולש ולוחצים היטב בפינות.
אופים ב-180 מעלות 12–15 דקות עד שהשוליים זהובים.

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

קלוריות	165
חלבון	2.6 גרם
שומן	10 גרם
מתוכו שומן רווי	5.6 גרם
פחמימות	16.8 גרם
מתוכן סוכרים	7.2 גרם
סיבים תזונתיים	1.5 גרם
נתרן	12 מ"ג

הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 30 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח להכין אוזני המן במילוי פרג ושוקולד?

זמן העבודה הוא כ-40 דק', ועוד 15 דק' בישול או אפייה ו-30 דק' המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעה ו-25 דק'.

לכמה מנות מספיק המתכון?

המתכון מספיק ל-30 מנות (כ-30 אוזני המן). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.

האם אוזני המן במילוי פרג ושוקולד בשרי, חלבי או פרווה?

לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.

כמה עולה להכין אוזני המן במילוי פרג ושוקולד?

לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-27.42 ₪, כלומר כ-0.91 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: יוחננוף.

כמה עולה המתכון היום?

רכיבים

לבצק

למילוי

אופן ההכנה

ערכים תזונתיים למנה (הערכה)

שאלות נפוצות

עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים