מעמולים פריכים בתמרים
- הכנה 45 דק'
- בישול 20 דק'
- המתנה שעה
- סה"כ שעתיים ו-5 דק'
- 30 מנות · כ-30 עוגיות
- חלבי
- צמחוני
- כ-0.53 ₪ למנה
כמה עולה המתכון היום?
השוואה בין הרשתות
- פוליצר21.92 ₪
- פרש מרקט23.44 ₪
- דור אלון (אלונית/AM:PM)24.00 ₪
- סטופ מרקט31.09 ₪
- שוק העיר32.24 ₪
- רמי לוי (חסרים 1)13.62 ₪
החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.
רכיבים
לבצק
- 2.30 ₪פרש מרקט
- 0.49 ₪אושר עד
- 8.90 ₪רמי לוי
- 0.25 ₪רמי לוי
- 0.68 ₪אושר עד
למילוי
- 2.37 ₪רמי לוי
- 0.63 ₪רמי לוי
- 0.20 ₪רמי לוי
לסיום
אופן ההכנה
מערבבים סולת, קמח וסוכר, יוצקים חמאה מומסת ומערבבים. מכסים ומשאירים כשעה.
מוסיפים חלב או מים בהדרגה עד בצק רך שנדבק זה לזה.
מועכים את התמרים עם חמאה וקינמון לממרח אחיד ויוצרים כדורים קטנים.
מחלקים את הבצק לכדורים, משטחים כל כדור, ממלאים בתמרים וסוגרים. מעצבים בתבנית מעמול או מרחיבים לעיגול.
מסדרים בתבנית מרופדת ואופים ב-170 מעלות כ-18–20 דקות. העוגיות יישארו בהירות.
מצננים ומנפים אבקת סוכר.
המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.
ערכים תזונתיים למנה (הערכה)
| קלוריות | 143 |
| חלבון | 2.2 גרם |
| שומן | 6.1 גרם |
| מתוכו שומן רווי | 3.7 גרם |
| פחמימות | 20.7 גרם |
| מתוכן סוכרים | 8.5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1.3 גרם |
| נתרן | 3 מ"ג |
הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 30 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין מעמולים פריכים בתמרים?
זמן העבודה הוא כ-45 דק', ועוד 20 דק' בישול או אפייה ו-שעה המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-שעתיים ו-5 דק'.
לכמה מנות מספיק המתכון?
המתכון מספיק ל-30 מנות (כ-30 עוגיות). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.
האם מעמולים פריכים בתמרים בשרי, חלבי או פרווה?
לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.
כמה עולה להכין מעמולים פריכים בתמרים?
לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-15.83 ₪, כלומר כ-0.53 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: פוליצר.
עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים
עוגת שיש וניל-שוקולד של שבתשעה ו-20 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-0.88 ₪ למנה
עוגת תפוזים וסולת ארומטית עם סירופשעה ו-20 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.18 ₪ למנה
עוגת מייפל ואגוזים בחושהשעה ו-10 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-2.73 ₪ למנה
עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה (Banana Bread)שעה ו-25 דק' · 10 מנות · פרווה · כ-1.49 ₪ למנה
עוגת גזר וקינמון עשירהשעה ו-20 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.20 ₪ למנה
עוגת לימון ופרג רעננהשעה ו-15 דק' · 10 מנות · פרווה · כ-1.28 ₪ למנה