קרם ברולה צרפתי
- הכנה 20 דק'
- בישול 40 דק'
- המתנה 4 שעות
- סה"כ 5 שעות
- 5 מנות · 5 ספלים
- חלבי
- צמחוני
- ללא גלוטן
- כ-3.56 ₪ למנה
כמה עולה המתכון היום?
לא מצאנו היום מחיר ל: וניל.
השוואה בין הרשתות
- אושר עד18.11 ₪
- שפע ברכת השם19.81 ₪
- סאלח דבאח20.98 ₪
- קרפור21.33 ₪
- יוחננוף21.45 ₪
- טיב טעם22.30 ₪
החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.
רכיבים
- 11.80 ₪אושר עד
- 5.58 ₪קשת טעמים
- 0.39 ₪רמי לוי
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-150 מעלות. מחממים שמנת עד קיטור.
מערבבים חלמונים עם סוכר, יוצקים בהדרגה שמנת חמה תוך ערבול. מוסיפים וניל.
מסננים ומחלקים ל-4–5 ספלי אפייה.
מסדרים בתבנית עמוקה, יוצקים מים רותחים עד חצי הגובה ואופים כ-35–40 דקות, עד שהקצוות יציבים והמרכז רועד.
מצננים ומקררים לפחות 4 שעות.
לפני הגשה מפזרים סוכר ומקרמלים עם מבער או גריל חם.
המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.
ערכים תזונתיים למנה (הערכה)
| קלוריות | 459 |
| חלבון | 5.5 גרם |
| שומן | 40.6 גרם |
| מתוכו שומן רווי | 24.7 גרם |
| פחמימות | 19.6 גרם |
| מתוכן סוכרים | 19.1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| נתרן | 35 מ"ג |
הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 5 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין קרם ברולה צרפתי?
זמן העבודה הוא כ-20 דק', ועוד 40 דק' בישול או אפייה ו-4 שעות המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-5 שעות.
לכמה מנות מספיק המתכון?
המתכון מספיק ל-5 מנות (5 ספלים). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.
האם קרם ברולה צרפתי בשרי, חלבי או פרווה?
לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני וללא גלוטן. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.
כמה עולה להכין קרם ברולה צרפתי?
לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-17.78 ₪, כלומר כ-3.56 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: אושר עד.
עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים
עוגת שיש וניל-שוקולד של שבתשעה ו-20 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-0.88 ₪ למנה
עוגת תפוזים וסולת ארומטית עם סירופשעה ו-20 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.18 ₪ למנה
עוגת מייפל ואגוזים בחושהשעה ו-10 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-2.73 ₪ למנה
עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה (Banana Bread)שעה ו-25 דק' · 10 מנות · פרווה · כ-1.49 ₪ למנה
עוגת גזר וקינמון עשירהשעה ו-20 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.20 ₪ למנה
עוגת לימון ופרג רעננהשעה ו-15 דק' · 10 מנות · פרווה · כ-1.28 ₪ למנה