עוגת שכבות מדוביק
- הכנה שעה
- בישול 40 דק'
- המתנה 8 שעות
- סה"כ 9 שעות ו-40 דק'
- 12 מנות · עוגה עגולה 22 ס"מ
- חלבי
- צמחוני
- כ-2.02 ₪ למנה
כמה עולה המתכון היום?
לא מצאנו היום מחיר ל: וניל.
השוואה בין הרשתות
- יוחננוף27.25 ₪
- סאלח דבאח28.24 ₪
- סטופ מרקט29.05 ₪
- קשת טעמים29.41 ₪
- טיב טעם29.47 ₪
- פרש מרקט30.15 ₪
החישוב לפי הכמות שבמתכון בלבד (חלק יחסי מכל אריזה). המחירים מקבצי שקיפות המחירים של הרשתות ויכולים להשתנות בין סניפים. מחירי ירקות ופירות לפי ק"ג.
רכיבים
לבצק
- 2.54 ₪רמי לוי
- 0.49 ₪רמי לוי
- 3.12 ₪רמי לוי
- 0.12 ₪רמי לוי
- 2.23 ₪קשת טעמים
- 1.46 ₪אושר עד
לקרם
- 7.30 ₪רמי לוי
- 5.90 ₪אושר עד
- 1.06 ₪יוחננוף
אופן ההכנה
ממיסים דבש, סוכר וחמאה על אש נמוכה. מוסיפים סודה, מערבבים (התערובת תתנפח) ומסירים מהאש.
מערבבים ביצים, מוסיפים את התערובת החמה ואז קמח עד בצק רך ונשלט. מחלקים ל-8 חלקים.
מרדדים כל חלק לעיגול דק (20–22 ס"מ) ואופים ב-180 מעלות 4–5 דקות. חותכים את השוליים ושומרים לפירורים.
מקציפים שמנת עם אבקת סוכר, ואז מערבבים עם השמנת החמוצה.
מרכיבים שכבות עם קרם ביניהן, מפזרים את הפירורים מעל ומקררים לפחות 8 שעות.
המתכון הזה נוסף לאתר ואינו מופיע בספר המקורי, שבו מופיעים עליו שם ותיאור בלבד.
ערכים תזונתיים למנה (הערכה)
| קלוריות | 399 |
| חלבון | 5.9 גרם |
| שומן | 21.4 גרם |
| מתוכו שומן רווי | 12.3 גרם |
| פחמימות | 46.7 גרם |
| מתוכן סוכרים | 22.2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0.9 גרם |
| נתרן | 141 מ"ג |
הערכה לפי מאגר USDA FoodData Central (נחלת הכלל), לפי 12 מנות ולפי 100% ממשקל הרכיבים שזוהו. הערכים משתנים לפי המותגים והכמויות בפועל. שמן לטיגון מחושב לפי ספיגה משוערת.
שאלות נפוצות
כמה זמן לוקח להכין עוגת שכבות מדוביק?
זמן העבודה הוא כ-שעה, ועוד 40 דק' בישול או אפייה ו-8 שעות המתנה (התפחה, השרייה או קירור). בסך הכל כ-9 שעות ו-40 דק'.
לכמה מנות מספיק המתכון?
המתכון מספיק ל-12 מנות (עוגה עגולה 22 ס"מ). אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות עם מחשבון המנות שליד רשימת הרכיבים.
האם עוגת שכבות מדוביק בשרי, חלבי או פרווה?
לפי רשימת הרכיבים המתכון חלבי, צמחוני. הכשרות בפועל תלויה בהכשר של המוצרים שקונים.
כמה עולה להכין עוגת שכבות מדוביק?
לפי מחירי הסופרמרקטים ב-03.11.2026, המתכון עולה כ-24.23 ₪, כלומר כ-2.02 ₪ למנה. הרשת שבה הכי זול לקנות את הכל היום: יוחננוף.
עוד בעוגות, עוגיות וקינוחים
עוגת תפוזים וסולת ארומטית עם סירופשעה ו-20 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.18 ₪ למנה
עוגת מייפל ואגוזים בחושהשעה ו-10 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-2.73 ₪ למנה
עוגת בננות ושוקולד צ'יפס רכה (Banana Bread)שעה ו-25 דק' · 10 מנות · פרווה · כ-1.49 ₪ למנה
עוגת גזר וקינמון עשירהשעה ו-20 דק' · 12 מנות · פרווה · כ-1.20 ₪ למנה
עוגת לימון ופרג רעננהשעה ו-15 דק' · 10 מנות · פרווה · כ-1.28 ₪ למנה
עוגת וניל פירורים נוסטלגיתשעה ו-15 דק' · 12 מנות · חלבי · כ-1.08 ₪ למנה